In unserem idyllischen Ort "Oderwitz" wurde 1971 ein Gebäude errichte, welches vorerst der "LPG Freundschaft Niederoderwitz" als Lehrlingswohnheim diente. Nach der Deutschen Wiedervereinigung wurde es als dieses nicht mehr benötigt und somit 1993 von der Familie Werner übernommen. Diese gründete ein Familienunternehmen mit Gaststätte und erster Zimmervermietung. Im selben Jahr wurde das Gebäude durch den Kaninchenzüchterverein "Gut Zucht" auf den Namen "Zur Hasenschenke" getauft. Kurze Zeit später galt es als Vereinslokal des bereits erwähnten Kaninchenzüchtervereins und des Rassegeflügelzüchtervereins e.V. Niederoderwitz.
In den Jahren 1997 bis 1999 wurde die "Hasenschenke" grundlegend modernisiert. Dies beinhaltete Renovierung und Ausbau der Zimmer und den Umbau der Gaststube. Außerdem wurde das äußerliche Erscheinungsbild stark verschönert. Nun strahlt die "Hasenschenke" in zarten Lachsfarben und läd zu einem angenehmen und erholsammen Aufenthalt ein.
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